원재료 리뷰 — 셀렉스 프로핏 SPORTS 초콜릿 (매일유업)

보고된 원재료명 원문은 이래요.

차카테킨, 소르비탄지방산에스테르, 탄산수소나트륨, 식품첨가물혼합제제, L-발린, 향료, L-로이신, 변성전분, 코코아분말, 유청단백분말, 정제수, 향료, 향료, L-이소로이신, 수크랄로스, 식품첨가물혼합제제, 아세설팜칼륨, 향료, 향료제제

길지만 축은 다섯이에요.

• 단백질 축: 유청단백분말, 즉 분리유단백 계열이에요. 우유 유래라 유단백 알레르기가 있다면 피해야 해요.
• BCAA 3종: L-발린, L-로이신, L-이소로이신이 따로 들어가요. 운동 타깃 제품에서 흔한 조합이에요. 이 조합의 실효성은 BCAA와 글루타민, 돈값을 할까에서 짚었어요.
• 맛·질감 축: 코코아분말과 향료, 변성전분, 유화제 소르비탄지방산에스테르가 담당해요.
• 감미 축: 수크랄로스와 아세설팜칼륨 조합이에요. 설탕·과당류는 보고 목록에 없어요.
• 그 밖에 차카테킨, 탄산수소나트륨, 물, 그리고 세부 내역이 공개되지 않는 식품첨가물혼합제제가 있어요.

참고로 원재료명은 배합 비율 순으로 적히는 게 원칙이지만, 이 보고 자료의 나열 순서는 그대로 해석하기 어려운 형태라 순서로 함량을 단정하지는 않을게요.

저희 기준으로 주의(WARNING) 등급이 5개예요. 수크랄로스와 아세설팜칼륨은 국내외에서 허용된 고감미도 감미료예요. 일일섭취허용량 안에서는 안전하다고 평가되지만, 단맛에 대한 선호를 유지시키거나 사람에 따라 속이 불편하다는 보고가 있어 저희는 주의로 둬요. 두 감미료를 포함해 제로 음료 감미료 6종을 비교한 글에서 더 자세히 다뤘고요. 향료와 향료제제는 '향료' 한 단어 뒤에 개별 성분이 공개되지 않아요. 성분 자체가 위험해서가 아니라 무엇이 들었는지 확인할 수 없다는 점이 주의 사유죠. 이 제품은 향료가 여러 번 반복 표기되고요. 소르비탄지방산에스테르는 물과 기름을 섞어주는 유화제예요. 허용된 첨가물이지만 다량 섭취 시 소화기 자극 가능성이 거론돼 주의로 분류해요. 마지막은 차카테킨. 녹차 유래 성분이라 차로 마시는 수준은 문제가 없지만, 농축된 카테킨을 여러 제품으로 겹쳐 먹을 때 간 부담이 언급된 사례가 있어요.

또 하나, 식품첨가물혼합제제가 두 번 등장해요. 이 표기만으로는 내부 구성을 알 수 없어서 저희도 판정할 수 없어요.

운동 전후에 단백질과 BCAA를 간편하게 챙기고 싶은 분, 당류 섭취를 줄이려는 분에게는 잘 맞아요. 설탕 대신 감미료를 쓴 설계니까요. 반대로 우유 단백 알레르기가 있는 분은 피해야 하고, 인공 감미료를 피하는 분이나 향료·혼합제제 같은 비공개 표기를 꺼리는 클린라벨 지향이라면 첨가물 수가 적은 편은 아니에요. 녹차 추출물·카테킨 보충제를 이미 먹고 있다면 중복 섭취를 한 번 점검해 보세요.

단백질 함량이나 열량은 품목제조보고에 담기지 않아서 이 글에서는 다루지 않아요. 그 수치는 제품 포장의 영양성분표로 확인하는 게 정확해요.

이 제품의 식품유형은 혼합음료예요. 유음료나 발효유처럼 유성분 기준이 정해진 유형이 아니라, 여러 원료를 섞은 음료 대부분이 들어가는 분류죠. 그래서 '유청단백이 들어간 음료'라고 해서 우유 제품과 같은 기준으로 보긴 어려워요. 판단 기준은 유형명이 아니에요. 원재료 목록과 포장 영양성분표를 보는 편이 정확해요.

이 리뷰는 2026-07-01 자 품목제조보고 내용을 기준으로 썼어요. 제품이 리뉴얼되면 원재료가 바뀔 수 있으니, 구매 시점에는 실제 포장 표기를 한 번 더 확인해 주세요.