뒷면 소개

뒷면은 식품 원재료와 첨가물 18,296종의 위험도를 정리한 사전이에요. 제품 뒷면 원재료명에서 본 낯선 이름이 무엇인지, 얼마나 먹어도 되는지, 어떤 제품에 들어가는지를 한 페이지에서 확인할 수 있어요. 성분마다 제품 304,541건의 원재료 데이터를 매칭해 실제로 어떤 식품에 쓰이는지도 보여줘요.

위험도는 양호·주의·위험 3단계예요. 종합 점수는 일부러 만들지 않았어요. 성분의 위험은 섭취량과 개인 조건에 따라 달라져서 숫자 하나로 줄이면 오히려 틀린 인상을 주기 때문이에요. 등급 기준은 등급 산정 기준 페이지에 공개해 뒀어요.

성분 목록과 제품 원재료는 식품의약품안전처 공공데이터(식품첨가물공전, 품목제조보고, 식품영양성분 데이터베이스)에서 가져와요. 등급과 설명의 근거는 식약처 고시, JECFA·EFSA의 첨가물 평가, IARC 발암성 분류, 동료검토 논문이에요. 각 성분 페이지 하단 "출처"에 그 성분의 근거 자료를 적어 두었어요.

신제품은 식약처 품목제조보고를 정기적으로 수집해 추가하고, 홈과 푸터의 숫자는 수집 시점의 전체 데이터 기준으로 다시 계산해요. 현재 데이터 기준일은 2026.09.06이에요.

가이드와 리뷰는 위 공개 자료와 뒷면 데이터만 근거로 써요. 수치와 출처는 발행 전에 원문과 대조하고, 문체 규칙을 자동 검사기로 점검한 뒤 올려요. 외부 전문가의 감수는 받지 않아요. 리뷰는 제품을 사서 먹어 본 후기가 아니라 신고된 원재료명과 영양성분 표시를 읽은 분석이에요.

틀린 내용을 발견하면 확인 후 바로잡고, 고친 글에는 수정일을 표시해요. 정정 요청을 받을 창구는 준비 중이에요.

일부 페이지의 구매 링크는 토스쇼핑·쿠팡 파트너스 제휴 링크이고, 그런 페이지에는 대가성 문구를 표시해요. 제휴 여부는 등급 판정에 영향을 주지 않고, 위험·주의 성분이 많은 제품에는 제휴 링크를 싣지 않아요. 현재 배너 광고는 싣지 않아요.

뒷면의 정보는 일반 정보이며 의학적 진단이나 처방을 대신하지 않아요. 특정 질환이 있거나 임신 중이라면 섭취 전 의사·약사와 상담하세요. 개별 제품의 구매를 권하거나 말리지 않고, 성분 표기가 뜻하는 바를 읽어 드리는 데까지만 해요.