Monascus ruber(고시형)Monascus ruber

기능성 원료 · 기타

양호

Monascus ruber(고시형)은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
기능성 원료 · 기타

Monascus ruber(고시형)이란?

Monascus purpureus와 같은 계열의 붉은 곰팡이로, 홍국 발효나 천연 붉은색 색소 생산에 활용되는 균이에요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

Monascus ruber(고시형)은 완제품에 기능성을 더하기 위해 배합되는 원료예요.

주의할 점과 부작용

일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.

자주 묻는 질문

Monascus ruber(고시형)은 위험한가요?

Monascus ruber(고시형)은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.