Lactobacillus helveticus(고시형)Lactobacillus helveticus
기능성 원료 · 기타
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 기타 성분이에요.
- 분류
- 기능성 원료 · 기타
Lactobacillus helveticus(고시형)이란?
스위스·에멘탈 등 경성 치즈 숙성에 전통적으로 사용돼 온 젖산균이에요. 단백질 분해력이 뛰어나 치즈 풍미 형성뿐 아니라 기능성 펩타이드 생산 균주로도 활용돼요.
작용 원리
Lactobacillus helveticus(고시형)은 영양 강화나 기능성 부여를 목적으로 첨가되는 기능성 원료예요.
주의할 점과 부작용
보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
자주 묻는 질문
Lactobacillus helveticus(고시형)은 안전한 성분인가요?
Lactobacillus helveticus(고시형)은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.