아염소산염Chlorite

식품첨가물 · 기타

주의

아염소산염은 주의 등급의 기타 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.

아염소산염이란?

아염소산염은 산화력을 가진 염소계 화합물로, 산성 조건에서 활성화돼 채소·과일 표면이나 가공설비의 살균 소독에 쓰여요. 식품에 직접 첨가되기보다 세척·소독 공정에서 사용되는 보조제예요.

규정된 사용 기준을 넘으면 잔류물이 점막을 자극할 수 있어 세척 후 헹굼 관리가 중요해요.

강한 산화력으로 미생물 세포막과 단백질을 손상시켜 사멸시켜요.

아염소산염, 먹어도 괜찮나요?

뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 규정된 사용 기준을 넘으면 잔류물이 점막을 자극할 수 있어 세척 후 헹굼 관리가 중요해요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.