천연향료(Yucca, Mohave)Yucca, Mohave

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: 천연향료(유카, 모하비),천연향료(유카, 모하비),유카 모하비

주의

천연향료(Yucca, Mohave)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

천연향료(Yucca, Mohave)이란?

모하비 유카에서 얻는 천연향료예요. 모하비 사막에 자생하는 용설란과 식물로, 조슈아트리 유카와 마찬가지로 사포닌 성분을 향미·기포 보조 재료로 활용해요.

부작용과 주의사항

사포닌 성분을 다량 섭취하면 소화기 자극이 있을 수 있어요.

작용 원리

천연향료(Yucca, Mohave)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.

자주 묻는 질문

천연향료(Yucca, Mohave)은 위험한가요?

천연향료(Yucca, Mohave)은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 사포닌 성분을 다량 섭취하면 소화기 자극이 있을 수 있어요.

출처

  1. Wikipedia — Yucca schidigera (Mohave yucca)
  2. 식약처 식품첨가물공전 — 천연향료 목록
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.