천연향료(Woodruff, sweet)Woodruff, sweet

식품첨가물 · 착향료

주의

천연향료(Woodruff, sweet)은 섭취량에 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

천연향료(Woodruff, sweet)이란?

스위트 우드러프는 꼭두서니과 허브로, 말린 잎에서 얻는 천연향료예요. 말리면 갓 벤 건초 같은 달콤한 향이 나는데, 이는 쿠마린 성분 때문이며 전통적으로 독일의 마이보울레 음료 향미 재료로 쓰였어요.

우드러프에 든 쿠마린 성분은 다량 섭취 시 간에 부담을 줄 수 있어 식품 향료 사용량이 제한적으로 관리돼요.

식품에 향을 더하는 용도의 식품첨가물(착향료)이에요.

천연향료(Woodruff, sweet)은 몸에 해로운 성분인가요?

천연향료(Woodruff, sweet)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 우드러프에 든 쿠마린 성분은 다량 섭취 시 간에 부담을 줄 수 있어 식품 향료 사용량이 제한적으로 관리돼요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.