천연향료(Simaruba bark)Simaruba bark

식품첨가물 · 착향료

주의

주의 등급이에요. 천연향료(Simaruba bark)은 과다 섭취를 피해야 하는 착향료 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

천연향료(Simaruba bark)이란?

시마루바는 중남미 원산 나무(Simarouba)의 나무껍질에서 얻는 천연향료예요. 쓴맛이 강한 것이 특징이라 전통적으로 쓴맛 강장 음료나 리큐르 향미 재료로 쓰여왔어요.

부작용과 주의사항

쓴맛 성분을 다량 섭취하면 위장 자극이 있을 수 있지만, 향료로 쓰이는 극소량에서는 문제가 되지 않아요.

작용 원리

식품에 향을 더하는 용도의 식품첨가물(착향료)이에요.

자주 묻는 질문

천연향료(Simaruba bark)은 안전한 성분인가요?

뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 쓴맛 성분을 다량 섭취하면 위장 자극이 있을 수 있지만, 향료로 쓰이는 극소량에서는 문제가 되지 않아요.

출처

  1. Wikipedia — Simarouba
  2. FEMA GRAS — 천연향료 안전성 평가
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.