천연향료(Galanga(Galangal))Galanga(Galangal)
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: 천연향료(갈랑가),천연향료(갈랑가),천연아시아생강향
주의
등급은 어떻게 정해지나요?천연향료(Galanga(Galangal))은 주의 등급의 착향료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
천연향료(Galanga(Galangal))이란?
갈랑갈은 생강과에 속한 뿌리줄기 식물로, 생강과 비슷하지만 더 알싸하고 톡 쏘는 향이 나요. 뿌리를 말리거나 증류해 얻은 천연향료를 동남아 스타일 향미 제품에 사용해요.
주의할 점과 부작용
일반적인 향료 사용량에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.
작용 원리
천연향료(Galanga(Galangal))은 식품에 향을 더하는 착향료예요.
자주 묻는 질문
천연향료(Galanga(Galangal)), 먹어도 괜찮나요?
천연향료(Galanga(Galangal))은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 향료 사용량에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.
출처
- Wikipedia — Galangal
- 식약처 식품첨가물공전 — 천연향료(기원물질) 지정 현황
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.