천연향료(Catechu, black)Catechu, black

식품첨가물 · 착향료

주의

천연향료(Catechu, black)은 과다 섭취 시 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

천연향료(Catechu, black)이란?

아카시아 카테츄(Acacia catechu) 나무의 심재를 달여 만드는 추출물로, 떫고 쓴맛이 특징이에요. 전통적으로 씹는담배(빈랑) 첨가물이나 염료·수렴제로도 쓰였어요.

주의할 점과 부작용

탄닌 함량이 높아 과량 섭취 시 위장 자극이나 변비를 유발할 수 있어요.

작용 원리

천연향료(Catechu, black)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.

자주 묻는 질문

천연향료(Catechu, black)은 위험한가요?

천연향료(Catechu, black)은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 탄닌 함량이 높아 과량 섭취 시 위장 자극이나 변비를 유발할 수 있어요.

출처

  1. Wikipedia — Catechu (Senegalia catechu extract)
  2. 식약처 식품첨가물공전 — 천연향료 원료 목록
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.