천연향료(Buckbean leaves)Buckbean leaves

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: 천연향료(버크빈 리프),천연향료(버크빈 리프),천연조름나물향

주의

천연향료(Buckbean leaves)은 주의 등급의 착향료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

천연향료(Buckbean leaves)이란?

습지에서 자라는 다년생 식물 buckbean(bogbean)의 잎으로 만드는 천연향료예요. 강한 쓴맛이 특징이라 전통적으로 쓴맛 리큐어나 비터스 제조에 쓰였어요.

주의할 점과 부작용

과량 섭취 시 설사 등 위장 장애를 일으킬 수 있다고 알려져 있어요. 식품 향료 사용량에서는 특별한 문제는 보고되지 않았어요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

천연향료(Buckbean leaves)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.

자주 묻는 질문

천연향료(Buckbean leaves), 먹어도 괜찮나요?

천연향료(Buckbean leaves)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 과량 섭취 시 설사 등 위장 장애를 일으킬 수 있다고 알려져 있어요.

출처

  1. 식약처 식품첨가물공전 — 천연향료 목록(Buckbean leaves)
  2. Wikipedia — Menyanthes trifoliata
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.