카라멜색소 ICaramel I
식품첨가물 · 착색료 · 다른 이름: Plain caramel; Caustic caramel
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 착색료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착색료
- 함유 제품
- 1개 확인
카라멜색소 I이란?
착색료. 색깔별로 과자·음료·버터·아이스크림에 사용돼요. 합성 색소의 경우 일부 어린이 과잉행동·알레르기 보고가 있어요.
몸속에서 하는 일
식품에 색을 내는 용도의 식품첨가물(착색료)이에요. 현재 1개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.
알려진 부작용
식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
자주 묻는 질문
카라멜색소 I은 안전한 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
카라멜색소 I이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 카라멜색소 I 함유가 확인됐어요.
카라멜색소 I이 들어있는 제품
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.