올레오레진 카시아Oleoresin Cassia
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?주의 등급이에요. 올레오레진 카시아는 과다 섭취를 피해야 하는 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
올레오레진 카시아란?
카시아(중국계피) 나무껍질을 용매로 추출해 만든 농축 향미 원료예요. 계피향의 주성분인 신남알데하이드가 농축돼 있어, 시나몬 향을 내는 가공식품·음료에 쓰여요.
알려진 부작용
향신료 추출물로 일반적인 사용량에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸속에서 하는 일
식품에 향을 더하는 용도의 식품첨가물(착향료)이에요.
자주 묻는 질문
올레오레진 카시아, 먹어도 괜찮나요?
뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 향신료 추출물로 일반적인 사용량에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
아이가 먹어도 괜찮나요?
카시아(계피)에는 쿠마린 성분이 소량 들어 있어, 어린이가 계피 향미가 강한 식품을 많이 섭취하면 주의가 필요해요.
출처
- Wikipedia — Cinnamomum cassia
- 식약처 식품첨가물공전 — 향신료 추출물(올레오레진) 지정현황
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.