산소Oxygen
식품첨가물 · 기타
주의
등급은 어떻게 정해지나요?주의 등급이에요. 산소는 과다 섭취를 피해야 하는 기타 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 기타
- 함유 제품
- 8개 확인
산소란?
공기 중에 존재하는 기체 원소로, 식품 포장에서는 충전 가스나 발효·숙성 공정을 돕는 가공 보조 가스로 쓰여요.
부작용과 주의사항
고농도 산소에 장시간 노출되면 식품 자체의 산화(변질)를 촉진할 수 있어, 용도에 맞게 관리해 사용해요.
작용 원리
가공식품의 품질을 유지하거나 형태를 안정시키는 목적으로 들어가는 식품첨가물이에요. 현재 8개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.
자주 묻는 질문
산소, 먹어도 괜찮나요?
산소는 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 고농도 산소에 장시간 노출되면 식품 자체의 산화(변질)를 촉진할 수 있어, 용도에 맞게 관리해 사용해요.
산소는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 8개에서 산소가 확인됐어요.
출처
- PubChem — Oxygen
- 위키피디아 — Oxygen
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.