담마검Dammar Gum
식품첨가물 · 기타 · 다른 이름: Dammar Resin
주의
등급은 어떻게 정해지나요?담마검은 섭취량에 주의가 필요한 기타 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 기타
담마검이란?
동남아시아 담마나무에서 채취하는 천연 수지예요. 껌 기초제나 식품 표면의 광택제(피막제)로 쓰이는 식물성 검류예요.
주의할 점과 부작용
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
작용 원리
식품첨가물로 분류되며, 제품의 보존성과 질감, 색을 관리하는 목적으로 첨가돼요.
자주 묻는 질문
담마검은 몸에 해로운 성분인가요?
담마검은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- Wikipedia — Dammar gum
- 식약처 식품첨가물공전 — 담마검 기준·규격
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.