가티검Gum Ghatti

식품첨가물 · 증점제·안정제

주의

가티검은 주의 등급의 증점제·안정제 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 증점제·안정제
함유 제품
8개 확인

가티검이란?

인도 등지에 자생하는 가티나무에서 분비되는 천연 검(수지)이에요. 물에 녹으면 점성을 띠어 식품의 점도를 높이거나 유화 상태를 안정시키는 증점·안정제로 쓰여요. 아라비아검과 비슷한 용도로 사용되는 식물성 검류예요.

알려진 부작용

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요. 드물게 검류 성분에 민감한 사람은 소화기 불편을 느낄 수 있어요.

몸속에서 하는 일

가티검은 점도와 형태를 안정시키는 증점제·안정제예요. 이 성분이 표기된 제품은 현재 8개가 확인돼 있어요.

자주 묻는 질문

가티검, 먹어도 괜찮나요?

뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

가티검이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?

뒷면이 수집한 제품 중 8개에서 가티검이 확인됐어요.

가티검이 들어있는 제품

총 8개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

출처

  1. Wikipedia — Gum ghatti
  2. 식약처 식품첨가물공전 — 가티검 기준·규격
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.