로진Rosin

소나무 등 침엽수의 송진을 증류해 휘발성 성분(테레빈유)을 제거하고 남은 고체 수지예요. 껌 기초제나 과일·정제 표면의 광택제(피막제)로 쓰이고, 일부 음료의 유탁제 원료로도 활용돼요. 천연 식물 유래 원료지만 화학적으로 정제하는 과정을 거쳐요.

일부 사람은 송진 성분에 접촉성 알레르기 반응을 보일 수 있어요. 식품에 쓰이는 양은 매우 적어 일반적인 섭취로는 큰 문제가 되지 않아요.

로진은 제조·가공 과정에서 기술적인 역할(보존, 산화방지, 증점, 유화, 착색 등)을 맡는 식품첨가물이에요. 뒷면 데이터에서는 8개 제품의 원재료 표기에서 확인돼요.