치자황색소Gardenia Yellow
식품첨가물 · 착색료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?치자황색소는 주의 등급의 착색료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착색료
- 함유 제품
- 2,290개 확인
치자황색소란?
치자나무 열매에서 추출한 천연 색소로, 크로신 성분이 노란색을 내며 단무지, 면류, 과자 등에 착색료로 쓰여요.
알려진 부작용
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
천연 착색료. 치자(Gardenia) 열매의 크로틴(카로티노이드) 색소. 노란색 부여. 과자·음료·된장에 사용.
자주 묻는 질문
치자황색소, 먹어도 괜찮나요?
치자황색소는 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
치자황색소는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
2,290개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
치자황색소가 들어있는 제품
총 2,290개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 식약처 식품첨가물공전 — 치자황색소(천연착색료) 사용기준
- Wikipedia — Crocin
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.