합성향료(Menthyl propionate)Menthyl propionate

식품첨가물 · 착향료

주의

합성향료(Menthyl propionate)은 섭취량에 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

합성향료(Menthyl propionate)이란?

멘틸 프로피오네이트는 멘톨에 프로피온산이 결합된 에스터로, 박하 특유의 청량감과 함께 은은한 과일 향을 내는 합성향료예요.

알려진 부작용

일반적인 향료 사용량에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.

몸속에서 하는 일

착향료로 분류되는 식품첨가물로, 식품에 향을 더하는 역할을 해요.

자주 묻는 질문

합성향료(Menthyl propionate)은 몸에 해로운 성분인가요?

합성향료(Menthyl propionate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 향료 사용량에서 특별한 부작용은 보고되지 않았어요.

출처

  1. PubChem — Menthyl propionate
  2. 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 목록
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.