L-아스코브산칼슘Calcium L-Ascorbate, Calcium Ascorbate
식품첨가물 · 산화방지제
양호
등급은 어떻게 정해지나요?L-아스코브산칼슘은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 산화방지제 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 산화방지제
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- 8개 확인
L-아스코브산칼슘이란?
L-아스코브산칼슘은 비타민C(아스코브산)에 칼슘을 결합한 형태로, 신맛이 덜하면서도 항산화 효과를 내는 산화방지제로 쓰여요. 과일·채소 가공품의 갈변을 막는 목적으로 주로 사용돼요.
몸속에서 하는 일
산소를 흡수해 식품 성분의 산화를 막는 방식으로 작용해요.
부작용과 주의사항
식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
L-아스코브산칼슘은 위험한가요?
L-아스코브산칼슘은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
L-아스코브산칼슘이 들어간 식품이 많나요?
8개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
L-아스코브산칼슘이 들어있는 제품
총 8개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.