합성향료(3-Mercaptohexanal)3-Mercaptohexanal
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: M511, Hexanal, 3-mercapto-
주의
등급은 어떻게 정해지나요?주의 등급이에요. 합성향료(3-Mercaptohexanal)은 과다 섭취를 피해야 하는 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(3-Mercaptohexanal)이란?
합성 향료 원료(영문 화학명). 과일·꽃·향신료 향을 내요. 음료·과자·젤리·화장품에 미량 사용돼요. 일반 섭취량에서는 안전으로 평가돼요.
부작용과 주의사항
식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.
작용 원리
착향료로 분류되는 식품첨가물로, 식품에 향을 더하는 역할을 해요.
자주 묻는 질문
합성향료(3-Mercaptohexanal), 먹어도 괜찮나요?
합성향료(3-Mercaptohexanal)은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 일반적인 섭취량에서 안전해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.