합성향료(Acetovanillone)Acetovanillone

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: A120

주의

합성향료(Acetovanillone)은 주의 등급의 착향료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

합성향료(Acetovanillone)이란?

바닐린과 구조가 비슷한 방향족 케톤으로, 아포시닌이라고도 불려요. 여러 식물에서도 발견되며 은은한 바닐라 계열 향을 내는 합성향료예요.

부작용과 주의사항

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

몸속에서 하는 일

합성향료(Acetovanillone)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.

자주 묻는 질문

합성향료(Acetovanillone), 먹어도 괜찮나요?

합성향료(Acetovanillone)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

출처

  1. PubChem — Acetovanillone
  2. 영문 위키피디아 — Apocynin
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.