합성향료(l-Menthol)l-Menthol

식품첨가물 · 착향료

주의

합성향료(l-Menthol)은 주의 등급의 착향료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료
함유 제품
17개 확인

합성향료(l-Menthol)이란?

박하(민트)의 청량감을 내는 멘톨을 화학적으로 합성해서 만든 향료예요. 천연 박하유에서 추출하지 않고 인공적으로 만들어 껌, 사탕, 치약, 음료 등에 시원한 향과 청량감을 더하는 용도로 써요.

부작용과 주의사항

다량 섭취 시 구강·목 자극감을 느낄 수 있어요. 일반적인 식품 사용량에서는 특별한 부작용 보고는 없어요.

작용 원리

멘톨이 냉각 수용체(TRPM8)를 자극해 실제 온도 변화 없이도 시원한 느낌을 만들어내요.

자주 묻는 질문

합성향료(l-Menthol)은 안전한 성분인가요?

뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 다량 섭취 시 구강·목 자극감을 느낄 수 있어요.

합성향료(l-Menthol)이 들어간 식품이 많나요?

17개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).

합성향료(l-Menthol)이 들어있는 제품

총 17개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

출처

  1. PubChem — Menthol
  2. 영문 위키피디아 — Menthol
  3. 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 사용기준
  4. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.