합성향료(Pentadecan-1-ol)Pentadecan-1-ol

식품첨가물 · 착향료

주의

합성향료(Pentadecan-1-ol)은 주의 등급의 착향료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

합성향료(Pentadecan-1-ol)이란?

탄소 15개의 긴 사슬 지방 알코올로, 왁스와 비슷한 은은한 향을 지닌 화합물이에요.

알려진 부작용

극미량 착향 용도라 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

착향료로 분류되는 식품첨가물로, 식품에 향을 더하는 역할을 해요.

자주 묻는 질문

합성향료(Pentadecan-1-ol), 먹어도 괜찮나요?

뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 극미량 착향 용도라 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

출처

  1. FDA 21 CFR 172.515 — 합성향료 및 보조제
  2. PubChem — 1-Pentadecanol
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.