합성향료(1-Phenylbutan-1-one)1-Phenylbutan-1-one
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?주의 등급이에요. 합성향료(1-Phenylbutan-1-one)은 과다 섭취를 피해야 하는 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(1-Phenylbutan-1-one)이란?
벤젠 고리가 붙은 부틸 케톤(뷰티로페논)으로, 은은한 꽃향을 지녀 향료 조합에 쓰이는 합성 화합물이에요.
부작용과 주의사항
극미량 사용되는 착향료로 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
작용 원리
합성향료(1-Phenylbutan-1-one)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.
자주 묻는 질문
합성향료(1-Phenylbutan-1-one)은 안전한 성분인가요?
합성향료(1-Phenylbutan-1-one)은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 극미량 사용되는 착향료로 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- FDA 21 CFR 172.515 — 합성향료 및 보조제
- PubChem — Butyrophenone(1-Phenylbutan-1-one)
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.