합성향료(Propyl thioacetate)Propyl thioacetate

식품첨가물 · 착향료

주의

합성향료(Propyl thioacetate)은 주의 등급의 착향료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.

합성향료(Propyl thioacetate)이란?

아세트산과 프로판티올이 결합한 황 함유 에스터로, 마늘·양파류의 자극적인 향을 내는 합성향료예요. 극소량으로 감칠맛 나는 향을 보완하는 데 쓰여요.

황화합물 특유의 강한 냄새 때문에 식품에는 극미량만 쓰이며, 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

합성향료(Propyl thioacetate)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.

합성향료(Propyl thioacetate), 먹어도 괜찮나요?

합성향료(Propyl thioacetate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 황화합물 특유의 강한 냄새 때문에 식품에는 극미량만 쓰이며, 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.