합성향료(α-Phellandrene)α-Phellandrene

식품첨가물 · 착향료

주의

합성향료(α-Phellandrene)은 섭취량에 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(α-Phellandrene)이란?

유칼립투스, 딜(dill), 회향 등 여러 허브·향신료 정유에 들어있는 천연 모노테르펜이에요. 화학적으로 합성한 형태를 향신료·시트러스 계열 향미를 내는 합성향료로 사용해요.

테르펜류는 공기 중에서 산화되면 자극성 물질로 변할 수 있어 보관·산화 관리가 중요한 성분이에요.

식품에 향을 더하는 용도의 식품첨가물(착향료)이에요.

합성향료(α-Phellandrene)은 몸에 해로운 성분인가요?

뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 테르펜류는 공기 중에서 산화되면 자극성 물질로 변할 수 있어 보관·산화 관리가 중요한 성분이에요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.