합성향료(4-Pentenoic acid)4-Pentenoic acid
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(4-Pentenoic acid)은 섭취량에 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(4-Pentenoic acid)이란?
불포화 지방산으로, 신맛이 도는 향을 내는 합성향료로 소량 쓰여요.
알려진 부작용
향료 사용량에서는 특별한 부작용이 보고되지 않았어요.
몸속에서 하는 일
식품에 향을 더하는 용도의 식품첨가물(착향료)이에요.
자주 묻는 질문
합성향료(4-Pentenoic acid)은 몸에 해로운 성분인가요?
합성향료(4-Pentenoic acid)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 향료 사용량에서는 특별한 부작용이 보고되지 않았어요.
출처
- PubChem — 4-Pentenoic acid
- 식약처 식품첨가물공전 — 착향료(합성향료) 지정 목록
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.