합성향료(1-Penten-3-ol)1-Penten-3-ol

식품첨가물 · 착향료

주의

합성향료(1-Penten-3-ol)은 섭취량에 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

합성향료(1-Penten-3-ol)이란?

풋풋한 풀·채소 향을 가진 알코올로, 여러 과일과 채소에서 자연적으로도 발견되는 향 성분이에요. 신선한 풀향을 내는 데 합성향료로 쓰여요.

알려진 부작용

자연에도 흔한 향 성분이라 향료 사용량에서는 특별한 부작용이 보고되지 않았어요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

착향료로 분류되는 식품첨가물로, 식품에 향을 더하는 역할을 해요.

자주 묻는 질문

합성향료(1-Penten-3-ol)은 몸에 해로운 성분인가요?

합성향료(1-Penten-3-ol)은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 자연에도 흔한 향 성분이라 향료 사용량에서는 특별한 부작용이 보고되지 않았어요.

출처

  1. PubChem — 1-Penten-3-ol
  2. 식약처 식품첨가물공전 — 착향료(합성향료) 지정 목록
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.