합성향료(2-Pentanethiol)2-Pentanethiol

식품첨가물 · 착향료

주의

합성향료(2-Pentanethiol)은 섭취량에 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

합성향료(2-Pentanethiol)이란?

황(티올)을 포함한 화합물로, 황화합물 특유의 강한 냄새를 이용해 고기·볶음 향을 내는 향료예요.

원액 상태의 냄새는 강하지만 식품에 쓰이는 극미량 희석 상태에서는 특별한 부작용이 보고되지 않았어요.

합성향료(2-Pentanethiol)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.

합성향료(2-Pentanethiol)은 몸에 해로운 성분인가요?

합성향료(2-Pentanethiol)은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 원액 상태의 냄새는 강하지만 식품에 쓰이는 극미량 희석 상태에서는 특별한 부작용이 보고되지 않았어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.