합성향료(Nonanal)Nonanal
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Nonanal)은 주의 등급의 착향료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Nonanal)이란?
감귤류 껍질 정유에 자연적으로 들어있는 알데하이드로, 시트러스하면서 왁시한 향을 내는 합성향료예요. 감귤 계열 음료·향수에 널리 쓰이는 대표적인 향 화합물이에요.
부작용과 주의사항
천연 정유에도 흔히 존재하는 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸속에서 하는 일
착향료로 분류되는 식품첨가물로, 식품에 향을 더하는 역할을 해요.
자주 묻는 질문
합성향료(Nonanal)은 안전한 성분인가요?
합성향료(Nonanal)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 천연 정유에도 흔히 존재하는 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- PubChem — Nonanal
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료(착향료) 지정 성분
- FEMA GRAS — Flavor and Extract Manufacturers Association 향료물질 목록
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.