합성향료(Sulfuryl hexanoate)Sulfuryl hexanoate
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Sulfuryl hexanoate)은 주의 등급의 착향료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Sulfuryl hexanoate)이란?
헥산산 계열의 에스터 구조를 가진 합성향료로, 가공식품 향 배합에 극미량 사용돼요. 정확한 향 특성에 대한 공개 자료가 제한적이에요.
주의할 점과 부작용
미량 사용되는 향료 성분으로 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
작용 원리
합성향료(Sulfuryl hexanoate)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.
자주 묻는 질문
합성향료(Sulfuryl hexanoate)은 안전한 성분인가요?
합성향료(Sulfuryl hexanoate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 미량 사용되는 향료 성분으로 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 식약처 식품첨가물공전 — 착향료(합성향료) 사용기준
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.