합성향료(Methyl dec-4-enoate)Methyl dec-4-enoate
식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: M453
주의
등급은 어떻게 정해지나요?주의 등급이에요. 합성향료(Methyl dec-4-enoate)은 과다 섭취를 피해야 하는 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Methyl dec-4-enoate)이란?
탄소 10개 사슬 중간에 이중결합이 있는 데크-4-엔산의 메틸에스터로, 과일향 계열 합성향료예요. 향 배합에서 다른 에스터류와 조합해 사용돼요.
부작용과 주의사항
미량 사용되는 향료 성분으로 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸속에서 하는 일
합성향료(Methyl dec-4-enoate)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.
자주 묻는 질문
합성향료(Methyl dec-4-enoate), 먹어도 괜찮나요?
뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 미량 사용되는 향료 성분으로 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 식약처 식품첨가물공전 — 착향료(합성향료) 사용기준
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.