합성향료(Myristaldehyde)Myristaldehyde
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?주의 등급이에요. 합성향료(Myristaldehyde)은 과다 섭취를 피해야 하는 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Myristaldehyde)이란?
미리스트알데하이드는 탄소사슬이 긴 지방족 알데하이드로, 은은한 왁스·지방취를 내는 향료예요. 유지류·크림 계열 가공식품의 질감감 있는 향을 보완하는 데 미량 사용돼요.
부작용과 주의사항
미량 사용되는 향료로 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸속에서 하는 일
식품에 향을 더하는 용도의 식품첨가물(착향료)이에요.
자주 묻는 질문
합성향료(Myristaldehyde), 먹어도 괜찮나요?
뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 미량 사용되는 향료로 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- PubChem — Myristaldehyde
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 지정 목록
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.