합성향료(6-Methylcoumarin)6-Methylcoumarin

식품첨가물 · 착향료

주의

주의 등급이에요. 합성향료(6-Methylcoumarin)은 과다 섭취를 피해야 하는 착향료 성분이에요.

합성향료(6-Methylcoumarin)이란?

6-메틸쿠마린은 쿠마린 골격에 메틸기가 붙은 합성 향료로, 건초·바닐라·통카빈과 비슷한 달콤한 향을 내요. 쿠마린류는 자연에도 존재하지만 식품용으로는 화학적으로 합성해 사용해요.

쿠마린 계열은 과량 섭취 시 간에 부담을 줄 수 있다고 알려져 있어 착향료로는 극미량만 허용 사용돼요.

합성향료(6-Methylcoumarin)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.

합성향료(6-Methylcoumarin)은 안전한 성분인가요?

합성향료(6-Methylcoumarin)은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 쿠마린 계열은 과량 섭취 시 간에 부담을 줄 수 있다고 알려져 있어 착향료로는 극미량만 허용 사용돼요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.