합성향료(Methyl sorbate)Methyl sorbate

식품첨가물 · 착향료

주의

합성향료(Methyl sorbate)은 섭취량에 주의가 필요한 착향료 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

합성향료(Methyl sorbate)이란?

메틸소르베이트는 소르빈산과 메탄올이 결합한 에스터로, 은은한 과일 향을 내는 향료 성분이에요.

알려진 부작용

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

몸속에서 하는 일

합성향료(Methyl sorbate)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.

자주 묻는 질문

합성향료(Methyl sorbate)은 몸에 해로운 성분인가요?

뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

출처

  1. PubChem — Methyl sorbate
  2. 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 사용기준
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.