합성향료(Methyl octanoate)Methyl octanoate
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Methyl octanoate)은 섭취량에 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Methyl octanoate)이란?
메틸옥타노에이트(메틸카프릴레이트)는 오렌지·와인 등에 자연적으로 존재하는 에스터로, 상큼한 오렌지·과일 향을 내는 데 쓰여요.
알려진 부작용
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸속에서 하는 일
착향료로 분류되는 식품첨가물로, 식품에 향을 더하는 역할을 해요.
자주 묻는 질문
합성향료(Methyl octanoate)은 몸에 해로운 성분인가요?
뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- PubChem — Methyl octanoate
- Wikipedia — Methyl octanoate
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 사용기준
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.