합성향료(p-Menthan-2-one)p-Menthan-2-one
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(p-Menthan-2-one)은 섭취량에 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(p-Menthan-2-one)이란?
p-멘탄-2-온은 멘톤과 유사한 계열의 포화 멘탄계 케톤으로, 민트 향에 케톤 특유의 깊이를 더하는 합성향료예요.
알려진 부작용
식품 향료 사용량에서는 특별한 부작용 보고가 없어요.
몸속에서 하는 일
합성향료(p-Menthan-2-one)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.
자주 묻는 질문
합성향료(p-Menthan-2-one)은 몸에 해로운 성분인가요?
합성향료(p-Menthan-2-one)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식품 향료 사용량에서는 특별한 부작용 보고가 없어요.
출처
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료(p-Menthan-2-one) 지정 및 사용기준
- FEMA GRAS 향료 목록 — 멘탄계 케톤류
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.