합성향료(Isopropyl crotonate)Isopropyl crotonate

식품첨가물 · 착향료 · 다른 이름: I147

주의

합성향료(Isopropyl crotonate)은 주의 등급의 착향료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.

합성향료(Isopropyl crotonate)이란?

이소프로필 크로토네이트는 불포화 지방산인 크로톤산과 이소프로판올이 결합한 에스터로, 소량으로 과일 향 조성에 쓰이는 합성향료예요.

식품에 쓰이는 미량 수준에서 알려진 부작용은 없어요.

합성향료(Isopropyl crotonate)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.

합성향료(Isopropyl crotonate)은 안전한 성분인가요?

합성향료(Isopropyl crotonate)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식품에 쓰이는 미량 수준에서 알려진 부작용은 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.