합성향료(Isopropyl octanoate)Isopropyl octanoate
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Isopropyl octanoate)은 섭취량에 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Isopropyl octanoate)이란?
이소프로필 옥타노에이트는 카프릴산(옥탄산)과 이소프로판올이 결합한 에스터 화합물로, 과일·유지 계열 향 조성에 소량 쓰여요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸속에서 하는 일
식품에 향을 더하는 용도의 식품첨가물(착향료)이에요.
자주 묻는 질문
합성향료(Isopropyl octanoate)은 몸에 해로운 성분인가요?
합성향료(Isopropyl octanoate)은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 지정 목록
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.