합성향료(Isobutylamine)Isobutylamine
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?주의 등급이에요. 합성향료(Isobutylamine)은 과다 섭취를 피해야 하는 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Isobutylamine)이란?
이소부틸아민은 암모니아와 유사한 자극적인 냄새를 지닌 저분자 아민으로, 향료 합성의 중간 원료 또는 극미량의 향미 보강제로 쓰여요.
부작용과 주의사항
식품에 쓰이는 극미량 수준에서는 특별한 부작용 보고가 없지만, 원물 상태는 자극성이 있는 화합물이에요.
몸속에서 하는 일
식품에 향을 더하는 용도의 식품첨가물(착향료)이에요.
자주 묻는 질문
합성향료(Isobutylamine)은 안전한 성분인가요?
합성향료(Isobutylamine)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 식품에 쓰이는 극미량 수준에서는 특별한 부작용 보고가 없지만, 원물 상태는 자극성이 있는 화합물이에요.
출처
- PubChem — Isobutylamine
- Wikipedia — Isobutylamine
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.