합성향료(Isoamyl propionate)Isoamyl propionate
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?주의 등급이에요. 합성향료(Isoamyl propionate)은 과다 섭취를 피해야 하는 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Isoamyl propionate)이란?
이소아밀 프로피오네이트는 이소아밀알코올과 프로피온산의 에스터로, 배·사과 계열의 상큼한 과일향을 내는 합성향료예요. 캔디, 청량음료, 아이스크림 등에 소량 첨가돼요.
부작용과 주의사항
향료로 사용되는 극미량 범위에서는 특별한 부작용이 보고되지 않았어요.
작용 원리
식품에 향을 더하는 용도의 식품첨가물(착향료)이에요.
자주 묻는 질문
합성향료(Isoamyl propionate), 먹어도 괜찮나요?
뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 향료로 사용되는 극미량 범위에서는 특별한 부작용이 보고되지 않았어요.
출처
- PubChem — Isoamyl propionate
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.