합성향료(Isoamyl isovalerate)Isoamyl isovalerate
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?주의 등급이에요. 합성향료(Isoamyl isovalerate)은 과다 섭취를 피해야 하는 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Isoamyl isovalerate)이란?
이소아밀 알코올과 이소발레르산의 에스터로, 사과 계열의 향을 내는 합성향료예요.
부작용과 주의사항
극미량으로 쓰이는 향료 성분이라 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
작용 원리
식품에 향을 더하는 용도의 식품첨가물(착향료)이에요.
자주 묻는 질문
합성향료(Isoamyl isovalerate), 먹어도 괜찮나요?
합성향료(Isoamyl isovalerate)은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 극미량으로 쓰이는 향료 성분이라 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- PubChem — Isoamyl isovalerate
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.