합성향료(Hexyl valerate)Hexyl valerate
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Hexyl valerate)은 주의 등급의 착향료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Hexyl valerate)이란?
헥산올과 발레르산의 에스터로, 사과류의 상큼한 과일향을 내는 합성향료예요.
부작용과 주의사항
미량으로 쓰이는 향료 성분이라 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
작용 원리
착향료로 분류되는 식품첨가물로, 식품에 향을 더하는 역할을 해요.
자주 묻는 질문
합성향료(Hexyl valerate)은 안전한 성분인가요?
합성향료(Hexyl valerate)은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 미량으로 쓰이는 향료 성분이라 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 지정 품목
- PubChem — Hexyl valerate
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.