합성향료(2-Hexen-1-ol)2-Hexen-1-ol

식품첨가물 · 착향료

주의

합성향료(2-Hexen-1-ol)은 주의 등급의 착향료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.

합성향료(2-Hexen-1-ol)이란?

2-Hexen-1-ol은 이중결합을 가진 불포화 알코올로, '리프 알코올'로 불리는 계열의 그린 향을 내는 합성향료예요. 잘려진 풀잎이나 채소 향을 재현하는 데 쓰여요.

착향 목적의 극미량 첨가물이라 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

착향료로 분류되는 식품첨가물로, 식품에 향을 더하는 역할을 해요.

합성향료(2-Hexen-1-ol), 먹어도 괜찮나요?

합성향료(2-Hexen-1-ol)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 착향 목적의 극미량 첨가물이라 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.