합성향료(1,6-Hexalactam)1,6-Hexalactam
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(1,6-Hexalactam)은 주의 등급의 착향료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(1,6-Hexalactam)이란?
1,6-Hexalactam은 6원 탄소 사슬이 고리형 아마이드(락탐) 구조를 이룬 합성향료로, 견과류나 로스팅된 듯한 은은한 향을 내는 데 쓰여요. 향료 배합에서 극미량만 사용되는 특수 향 성분이에요.
알려진 부작용
사용량이 매우 적은 착향료라 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
식품에 향을 더하는 용도의 식품첨가물(착향료)이에요.
자주 묻는 질문
합성향료(1,6-Hexalactam)은 안전한 성분인가요?
합성향료(1,6-Hexalactam)은 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 사용량이 매우 적은 착향료라 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- PubChem — Caprolactam (Hexahydro-2H-azepin-2-one)
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 지정 및 사용기준
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.