합성향료(Ethyl 4-pentenoate)Ethyl 4-pentenoate
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Ethyl 4-pentenoate)은 주의 등급의 착향료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Ethyl 4-pentenoate)이란?
에틸 4-펜테노에이트는 상큼한 과일향을 내는 불포화 지방산계 에스터 합성향료예요.
알려진 부작용
미량 착향 목적으로 사용돼 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
합성향료(Ethyl 4-pentenoate)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.
자주 묻는 질문
합성향료(Ethyl 4-pentenoate), 먹어도 괜찮나요?
뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 미량 착향 목적으로 사용돼 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- FEMA GRAS 향료 목록 — Ethyl 4-pentenoate
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 사용기준
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.