합성향료(4-Ethylpyridine)4-Ethylpyridine
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(4-Ethylpyridine)은 섭취량에 주의가 필요한 착향료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(4-Ethylpyridine)이란?
4-에틸피리딘은 볶은 곡물·견과류 계열의 로스티한 향을 내는 피리딘계 합성향료예요.
주의할 점과 부작용
미량 착향 목적으로 사용돼 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
작용 원리
합성향료(4-Ethylpyridine)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.
자주 묻는 질문
합성향료(4-Ethylpyridine)은 몸에 해로운 성분인가요?
합성향료(4-Ethylpyridine)은 주의 등급으로 분류돼요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 미량 착향 목적으로 사용돼 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- PubChem — 4-Ethylpyridine
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 사용기준
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.