합성향료(Eugenyl isovalerate)Eugenyl isovalerate
식품첨가물 · 착향료
주의
등급은 어떻게 정해지나요?합성향료(Eugenyl isovalerate)은 주의 등급의 착향료 성분이에요. 과다 섭취는 피하는 게 좋아요.
- 분류
- 식품첨가물 · 착향료
합성향료(Eugenyl isovalerate)이란?
유제닐 이소발러레이트는 유제놀과 이소발레르산의 에스터로, 정향향에 진하고 크리미한 과일향이 더해진 합성향료예요.
알려진 부작용
미량 착향 목적으로 사용돼 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
몸속에서 하는 일
착향료로 분류되는 식품첨가물로, 식품에 향을 더하는 역할을 해요.
자주 묻는 질문
합성향료(Eugenyl isovalerate), 먹어도 괜찮나요?
뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 미량 착향 목적으로 사용돼 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
출처
- FEMA GRAS 향료 목록 — Eugenyl isovalerate
- 식약처 식품첨가물공전 — 합성향료 사용기준
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.