합성향료(2-Ethylbutyric acid)2-Ethylbutyric acid

식품첨가물 · 착향료

주의

주의 등급이에요. 합성향료(2-Ethylbutyric acid)은 과다 섭취를 피해야 하는 착향료 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
식품첨가물 · 착향료

합성향료(2-Ethylbutyric acid)이란?

2-에틸부티르산은 파인애플처럼 상큼한 과일향을 내는 지방산계 합성향료로, 자연 상태에서도 일부 과일에 미량 존재해요.

주의할 점과 부작용

미량 착향 목적으로 사용돼 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

작용 원리

합성향료(2-Ethylbutyric acid)는 식품에 향을 더하는 착향료예요.

자주 묻는 질문

합성향료(2-Ethylbutyric acid)은 안전한 성분인가요?

뒷면 기준 주의 등급이에요. 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이에요. 미량 착향 목적으로 사용돼 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

출처

  1. PubChem — 2-Ethylbutyric acid
  2. 영문 위키피디아 — 2-Ethylbutyric acid
  3. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.